యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉన్న కూరగాయలను తినడం ద్వారా మీకు లభించే ప్రయోజనాలతో ఏదీ పోల్చలేదు. మీ రోజువారీ ఆహారంలో వాటిని చేర్చడానికి ఎనిమిది సులభమైన మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

ఆరోగ్యంగా ఉండటం మీ నూతన సంవత్సర తీర్మానాల్లో భాగమైతే, మీ ఆహారంలో ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలను చేర్చడం గొప్ప ప్రారంభం. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని మానుకోండి మరియు ముదురు రంగు, రుచిగల ఉత్పత్తులకు మార్గం ఇవ్వండి.

మీ షాపింగ్ జాబితా మరియు బండిని తాజా (లేదా స్తంభింపచేసిన) ఉత్పత్తులతో నింపండి

మీ షాపింగ్ జాబితాను రూపొందించే ముందు, మీరు మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేసుకోవాలి, లేకపోతే సూపర్ మార్కెట్లో ఏమి కొనాలో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? మీరు తయారుచేసే ప్రతి భోజనానికి కూరగాయల ఎంపికను (వండిన లేదా ముడి) చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి.

వారానికి మీ షాపింగ్ జాబితాను సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, కూరగాయలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను జాబితాలో అగ్రస్థానంలో చేర్చాలని ఎల్లప్పుడూ నిర్ధారించుకోండి. ఇది మీరు మార్కెట్ యొక్క ఉత్పత్తి వైపు నుండి కిరాణా షాపింగ్ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభిస్తుందని మరియు మీ బండిలో ఎక్కువ భాగాన్ని తాజా ఆహారంతో నింపుతుందని ఇది నిర్ధారిస్తుంది.

తాజా ఉత్పత్తులు ఎంత ఖరీదైనవో కూడా మేము అర్థం చేసుకున్నాము, అందుకే స్తంభింపచేయడం మీ తదుపరి ఉత్తమ ఎంపిక. అయినప్పటికీ, మీరు చిప్స్, కుకీలు మరియు ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తాజా ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత, ధర దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది, కానీ మీరు ఆరోగ్యంతో నిండిపోతారు.

మీ ప్లేట్‌లో సగం కూరగాయలతో నింపండి

మీరు ఇప్పటికే భోజన ప్రణాళిక మరియు కిరాణా షాపింగ్ గురించి జాగ్రత్తగా చూసుకున్నారు, కాబట్టి మీ విందు యొక్క ప్రతి భోజనంలో కూరగాయలు ఉన్నాయని మీకు తెలుసు. తదుపరిది, మీ భోజనం మరియు మీ కోసం ఒక వంటకం తయారుచేయడం.

ChooseMyPlate ప్రకారం, మీరు ప్రతి భోజనంలో మీరు ఎంచుకున్న మొక్కలను మార్చడం ద్వారా మీ పండు మరియు కూరగాయల వంటలలో సగం సిద్ధం చేయాలి. ప్రతి వారం రకరకాల కూరగాయలు కలిగి ఉండటం వల్ల మీ శరీరానికి బహుళ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.

దాదాపు అన్నింటికీ కాలీఫ్లవర్ జోడించండి

ఈ క్రూసిఫరస్ కూరగాయను ఇంతకు ముందు తినగలిగే అనేక మార్గాల గురించి మీరు బహుశా విన్నారు, కానీ మీరు మీరే ప్రయత్నించారా? కాలీఫ్లవర్ పిజ్జా క్రస్ట్ ప్రజాదరణ పొందింది, కానీ మీరు ఈ ముందే కట్ చేసిన కూరగాయను కూడా కొని మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బియ్యం గిన్నెలు లేదా క్వినోవాలో చేర్చవచ్చు.

వేయించిన కాలీఫ్లవర్‌ను ప్రతి స్పూన్‌ఫుల్‌కు శరీరం మరియు ఆకృతిని జోడించడానికి ఒక సూప్‌లో మిళితం చేయవచ్చు. అలాగే, దీన్ని మెత్తగా కత్తిరించడానికి ప్రయత్నించండి, తరువాత దానిని ఒక సాస్పాన్లో జోడించండి.

కాలీఫ్లవర్ యొక్క ప్రతి కాటు ఫైబర్ మరియు బి విటమిన్లతో నిండి ఉంటుంది మరియు చాలా భోజనంలో దాచవచ్చు, కాబట్టి ఈ ఉత్తేజకరమైన ఆలోచనలలో ఒకదాన్ని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి. ఎవరికీ తెలియకుండా మీ మరియు మీ కుటుంబ ఆహారంలో ఎక్కువ కూరగాయలను జోడించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.

ఇంట్లో తయారుచేసిన వెజ్జీ బర్గర్లు నిజంగా అద్భుతమైన రుచి చూస్తాయి

చాలా మంది ప్రజలు వెజ్ బర్గర్‌లను తప్పించుకుంటారు ఎందుకంటే వారు రుచి అభిమాని కాదు, మరియు మీకు బర్గర్ కావాలనుకున్నప్పుడు, మీకు బర్గర్ కావాలి. స్టోర్-కొన్న స్తంభింపచేసిన వెజ్జీ బర్గర్లు సాధారణంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్యాటీ వలె అదే అంగిలి విజ్ఞప్తిని అందించవు.

సరైన రెసిపీతో, పోషకాలు అధికంగా మరియు రుచిగా ఉండే పాపిష్ బర్గర్ ను మీరు నిజంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఖచ్చితమైన వెజ్జీ బర్గర్ సూత్రాన్ని అనుసరించడం ద్వారా, మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు మీ స్వంత పరిపూర్ణ ప్యాటీని సృష్టించి, మక్కువ చూపుతారు.

ఖచ్చితమైన వెజ్జీ బర్గర్ కోసం రహస్య సూత్రాన్ని కనుగొనండి – మేము దీన్ని సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్నాము మరియు అవి ప్రతిసారీ సంపూర్ణంగా వస్తాయి. తరువాత వాటిని స్తంభింపజేయండి మరియు కాలక్రమేణా వాటిని తినండి.

కూరగాయలను స్మూతీ లేదా స్మూతీగా కలపండి

ఒక స్మూతీ లేదా ప్రోటీన్ షేక్‌కు వెజ్జీలను జోడించడం వాటిని రుచి చూడకుండా మీ డైట్‌లోకి తీసుకురావడానికి గొప్ప మార్గం. ఈ పద్ధతి కోసం, స్తంభింపచేసిన విభాగం నుండి కొనండి మరియు కొంత డబ్బు ఆదా చేయండి. ఘనీభవించిన కూరగాయలు ఎక్కువసేపు ఉంటాయి మరియు ప్రతి సిప్‌తో నురుగు, చల్లటి రుచిని అందిస్తాయి. మరియు మీరు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, ఈ సాధారణ చిట్కాను పట్టించుకోకండి: తదుపరిసారి మీరు చేతిలో తాజా పండ్లను కలిగి ఉంటారు, అది కొద్దిగా అతిగా పండిస్తుంది, దాన్ని కత్తిరించి ఫ్రీజర్‌లో విసిరేయండి. మీరు ఉన్నప్పుడు అది స్మూతీ కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది!

కూరగాయల విషయానికొస్తే, బచ్చలికూర, దోసకాయ, బియ్యంతో కాలీఫ్లవర్ మరియు స్క్వాష్ వంటి పండ్లన్నీ స్మూతీలో అద్భుతంగా కనిపిస్తాయి – అవి అక్కడ ఉన్నాయని మీకు తెలియదు.

పాస్తాను కూరగాయలతో భర్తీ చేయండి

మేము దాన్ని పొందుతాము: మీరు పాస్తా మరియు స్పఘెట్టిని ఇష్టపడతారు, అలాగే మేము కూడా. అయినప్పటికీ, గుమ్మడికాయ జూడిల్స్ లేదా స్పఘెట్టిని ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ పోషకాలు మరియు విటమిన్లను కలుపుకోవడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

తదుపరిసారి మీరు విందు కోసం స్పఘెట్టిని తయారుచేస్తే, పాస్తాలో సగం మాత్రమే ఉడకబెట్టి, మిగిలిన సగం గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ తో భర్తీ చేయండి. తాజాగా ఉడికించిన జూడిల్స్ తయారు చేసి, వడ్డించే ముందు పాస్తాకు జోడించండి.

మీ మెదడులో లాసాగ్నా ఉంటే, సన్నగా ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయ లేదా సమ్మర్ స్క్వాష్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. చికెన్ పర్మేసన్‌ను ఆపివేసి, మార్పు కోసం వంకాయ పార్మిజియానా తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది సొంతంగా రుచికరమైనది కాని గుమ్మడికాయ స్పఘెట్టితో కూడా గొప్పది.

వారమంతా మంచ్ చేయడానికి శాఖాహారం వంటకం చేయండి

మీ పని వారం ప్రారంభమయ్యే ముందు, మీరు ఒక సమావేశానికి తీసుకువెళుతున్నట్లుగా, శాఖాహార వంటకాన్ని సిద్ధం చేయండి. ముడి కూరగాయలు వంట యొక్క వేడి లేకుండా చాలా పోషకాలను తయారుచేయడం మరియు పట్టుకోవడం సులభం.

మీరు క్రంచీ అల్పాహారం కోసం మానసిక స్థితిలో ఉన్నప్పుడు, మీరు రంగురంగుల మరియు శక్తివంతమైన కూరగాయల యొక్క అందమైన శ్రేణి కోసం మీ ఫ్రిజ్‌ను తెరుస్తారు. మీకు అదనపు రుచి అవసరమైతే, వాటిని బాల్సమిక్ వైనిగ్రెట్ లేదా హమ్ముస్‌లో ముంచండి.

మీట్‌లెస్ సోమవారాలకు మించి: వారానికి రెండు మాంసం లేని భోజనం తినండి

మాంసం లేని సోమవారాలు తక్కువ మాంసం తినాలని చూస్తున్న వారిలో మరియు ఎక్కువ కూరగాయలను తమ ఆహారంలో చేర్చాలని చూస్తున్న వారిలో ఆహార ధోరణిగా మారాయి. మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అదనపు ost పును ఆశిస్తున్నట్లయితే, వారానికి రెండుసార్లు శాఖాహారం భోజనం తినడానికి ప్రయత్నించండి.

ఉత్తమ మార్గం మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడే ఆహారాల గురించి ఆలోచించడం మరియు ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూడటం. మేము ప్రాథమికంగా ఇంటర్నెట్‌లో ఎక్కడో ఒకచోట హామీ ఇస్తున్నాము కావాలి మీరు ఎక్కువగా కోరుకునే భోజనం యొక్క శాఖాహార సంస్కరణను కనుగొనండి. వెజ్జీ పిజ్జా, టాకోస్, శాండ్‌విచ్‌లు, క్యాస్రోల్స్ మరియు పాస్తా తయారీకి ప్రయత్నించండి – జాబితా కొనసాగుతుంది.

మీరు తగినంత ప్రోటీన్ తింటున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, కాయలు మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు మీ శరీరానికి అవసరమైన మూలకం కాబట్టి వాటిని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.