పోంపీలోని ఒక ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ త్రవ్వబడింది, పురాతన రోమన్ నగర పౌరులకు ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాలను బహిర్గతం చేయడానికి సహాయపడింది.

పోంపీలో సుమారు 80 ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు కనుగొనగా, థర్మోపోలియం అని పిలువబడే అటువంటి హాట్ డ్రింక్ రెస్టారెంట్ పూర్తిగా ప్రాణం పోసుకోవడం ఇదే మొదటిసారి అని పాంపీ పురావస్తు ఉద్యానవన అధిపతి మాసిమో ఒసన్నా శనివారం అన్నారు. కాంతి.

ఫాంపీడ్ కౌంటర్ యొక్క ఒక విభాగం పాంపీ యొక్క తరచుగా శిధిలమైన శిధిలాలకు మద్దతుగా పని సమయంలో 2019 లో పాక్షికంగా తవ్వబడింది. అప్పటి నుండి, పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు త్రవ్వడం కొనసాగించారు, సాధారణంగా దాని పైభాగంలో పెద్ద రంధ్రాలతో కూడిన బహుళ-వైపుల కౌంటర్‌ను వెల్లడించారు. ఆధునిక సలాడ్లలో ఉండే సూప్ కంటైనర్ల మాదిరిగా కాకుండా, కౌంటర్టాప్ వేడి ఆహారాల కోసం లోతైన కంటైనర్లను కలిగి ఉంది.

మొక్క మరియు జంతు నిపుణులు ఇప్పటికీ సైట్ యొక్క అవశేషాలను విశ్లేషిస్తున్నారు, దీని కౌంటర్ ఒక గుర్రపు స్వారీ చేస్తున్న నీటి అడుగున వనదేవత యొక్క బొమ్మతో ఫ్రెస్కో చేయబడింది. రెండు తలక్రిందులుగా ఉన్న మల్లార్డ్స్ మరియు రూస్టర్ యొక్క చిత్రాలు, పాంపేయన్ ఎరుపు అని పిలువబడే విలక్షణమైన స్పష్టమైన రంగులో పెయింట్ చేయబడినవి, రెస్టారెంట్‌ను కూడా ప్రకాశవంతం చేశాయి మరియు మెనూను ప్రచారం చేయడానికి ఉపయోగపడ్డాయి.

మరొక ఫ్రెస్కో ఒక కుక్కను ఒక పట్టీపై వర్ణిస్తుంది, బహుశా ఆధునిక పెంపుడు జంతువుల పట్టీ కాల్స్ వలె కాకుండా. పెయింటింగ్ యొక్క చట్రంలో అసభ్య గ్రాఫిటీ చెక్కబడింది.

పాంపీ సిబ్బంది యొక్క మానవ శాస్త్రవేత్త వలేరియా అమోరెట్టి, “పెయింట్ చేసిన చిత్రాలు కనీసం కొంతవరకు, వాస్తవానికి లోపల అమ్మిన ఆహారం మరియు పానీయాలను సూచిస్తాయని మొదటి విశ్లేషణలు ధృవీకరిస్తున్నాయి” అని పేర్కొన్నారు. మేకలు, పందులు, చేపలు మరియు నత్తల అవశేషాలతో పాటు కంటైనర్లలో ఒకదానిలో బాతు ఎముక యొక్క ఒక భాగం కనుగొనబడిందని అతని ప్రకటనలో తేలింది. ఒక వైన్ పాత్ర దిగువన గ్రౌండ్ బ్రాడ్ బీన్స్ యొక్క జాడలు ఉన్నాయి, వీటిని పురాతన కాలంలో రుచికి వైన్ మరియు దాని రంగును తేలికపరుస్తాయి, అమొరెట్టి చెప్పారు.

క్రీ.శ 79 లో పోంపీని నాశనం చేసిన రోజును ప్రస్తావిస్తూ హోసన్నా మాట్లాడుతూ, “సామాన్య ప్రజలలో ఏది ప్రాచుర్యం పొందిందో” అని ఒసన్నా రాష్ట్ర టీవీ రాయ్‌తో అన్నారు. వీధి ఆహార ప్రదేశాలు రోమన్ కులీనులచే తరచుగా రావు.

పూర్తి కుక్క అస్థిపంజరం

ఒక ఆశ్చర్యకరమైన ఆవిష్కరణ కుక్క యొక్క పూర్తి అస్థిపంజరం. ఈ ఆవిష్కరణ ఎక్స్కవేటర్లను ఆశ్చర్యపరిచింది, ఎందుకంటే ఇది కౌంటర్లో పెయింట్ చేసిన “పెద్ద, కండరాల కుక్క కాదు, కానీ వయోజన కుక్క యొక్క చాలా చిన్న నమూనా”, దీని ఎత్తు భుజం ఎత్తు 20-25. సెంటీమీటర్లు, అమొరెట్టి అన్నారు. అటువంటి చిన్న కుక్కల యొక్క పురాతన అవశేషాలను కనుగొనడం చాలా అరుదు, “దీనిని సాధించడానికి రోమన్ కాలంలో ఎంపిక చేసిన పెంపకాన్ని ధృవీకరిస్తుంది” అని కనుగొన్నారు.

రోమన్ కాలంలో ప్రసిద్ధ ఆహార కంటైనర్లుగా ఉన్న ఒక కాంస్య లాడిల్, తొమ్మిది ఆంఫోరే, కొన్ని ఫ్లాస్క్‌లు మరియు సిరామిక్ ఆయిల్ కంటైనర్ కూడా కనుగొనబడ్డాయి.

పోంపీలో సుమారు 80 ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు కనుగొనబడ్డాయి. (లుయిగి స్పినా / పాంపీ ఆర్కియాలజికల్ పార్క్ / ది అసోసియేటెడ్ ప్రెస్)

విజయవంతమైన రెస్టారెంట్‌లకు మంచి ప్రదేశం కీలకమని తెలుసు మరియు ఈ పాత ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఉమ్మడి యజమాని మంచి స్థలాన్ని కనుగొన్నట్లు అనిపించింది. రెస్టారెంట్ వెలుపల ఫౌంటెన్‌తో ఒక చిన్న చతురస్రం ఉందని, సమీపంలో మరొక థర్మోపోలియం ఉందని హోసన్నా గమనించాడు.

నేటి నేపుల్స్ సమీపంలో వెసువియస్ యొక్క అగ్నిపర్వత విస్ఫోటనం ద్వారా పోంపీ నాశనం చేయబడింది. పురాతన నగరంలో ఎక్కువ భాగం తవ్వలేదు. ఈ ప్రదేశం ఇటలీలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పర్యాటక ఆకర్షణలలో ఒకటి.

రెస్టారెంట్ తవ్వకంలో మానవ అవశేషాలు కూడా కనుగొనబడ్డాయి.

17 వ శతాబ్దంలో దొంగలు విలువైన వస్తువులను వెతుకుతున్న రహస్య త్రవ్వకాలలో ఆ ఎముకలు చెదిరిపోయాయని పోంపీ అధికారులు తెలిపారు. ఎముకలు కొన్ని ఒక వ్యక్తికి చెందినవి, అగ్నిపర్వతం విస్ఫోటనం అయినప్పుడు, మంచం లేదా మంచం మీద పడుకున్నట్లు కనిపించింది, ఎందుకంటే అతని శరీరం కింద గోర్లు మరియు చెక్క ముక్కలు కనిపించాయని అధికారులు తెలిపారు. ఇతర మానవ అవశేషాలు కౌంటర్ జాడిలో ఒకదానిలో కనుగొనబడ్డాయి, బహుశా శతాబ్దాల క్రితం ఆ త్రవ్వకాలచే అక్కడ ఉంచబడ్డాయి.

Referance to this article