టొరంటో యొక్క ఎవర్‌గ్రీన్ బ్రిక్ వర్క్స్‌లోని తన కేఫ్ మరియు రెస్టారెంట్‌లో సాపేక్షంగా బిజీగా ఉన్న వేసవి తరువాత, బ్రాడ్ లాంగ్ శీతాకాలం కోసం ఎదురుచూడటం ప్రారంభించాడు మరియు చాలా ఓపెన్‌గా ఉండటానికి అతని ఎంపికలను ఇష్టపడలేదు.

వసంత closed తువులో మూసివేసిన తరువాత, కేఫ్ బెలోంగ్ అనే తన వ్యాపారాన్ని తిరిగి తెరిచినప్పటి నుండి, లాంగ్ ప్రత్యేకంగా బహిరంగ భోజన మరియు టేక్-అవేను అందించాడు.

పతనం మరియు శీతాకాలం ముగిసే వరకు దానిని నిర్వహించడానికి, లాంగ్ అతను అసమర్థ బహిరంగ పొయ్యిలపై ఆధారపడటం ప్రారంభించాల్సి ఉందని తెలుసు. ఇది దాని కార్పొరేట్ తత్వానికి ఆధారమయ్యే అనేక సుస్థిరత లక్ష్యాలకు వ్యతిరేకంగా వెళ్ళే చర్య.

“నేను నిజంగా గొప్పగా భావించడం లేదు” అని సిబిసి టొరంటోతో అన్నారు.

“ప్రజలకు సౌకర్యంగా ఉండటానికి మేము చేయవలసినవి కొన్ని ఉన్నాయి. మేము కొన్ని ప్రొపేన్, కొన్ని ఎలక్ట్రిక్ హీటర్లను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది.”

COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో అల్ఫ్రెస్కో భోజనాన్ని ప్రోత్సహించే ప్రయత్నాలలో టెర్రేస్ హీటర్లు కీలకమైనవిగా భావిస్తున్నారు, మరియు వ్యాపారాలు వినియోగదారులను అల్ ఫ్రెస్కో తినడం కొనసాగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు పరికరాలకు డిమాండ్ పెరిగింది. ఉష్ణోగ్రతలు పడిపోవటం ప్రారంభమవుతుంది.

కానీ ఆ హీటర్లు, ముఖ్యంగా ప్రొపేన్‌పై పనిచేసే రకం, ముఖ్యమైన కార్బన్ పాదముద్రను కలిగి ఉంటాయి.

“నాకు ప్రజలు రావాలి, వారు రావడానికి సుఖంగా ఉండాలి” అని లాంగ్ అన్నాడు. “శిలాజ ఇంధనాలను మరియు అన్నింటినీ కాల్చకుండా మీరు దీన్ని ఎలా చేస్తారు? నాకు తెలియదు.”

కేఫ్ బిలాంగ్ యొక్క చెఫ్ మరియు యజమాని బ్రాడ్ లాంగ్ బహిరంగ హీటర్లను వ్యవస్థాపిస్తున్నాడు, కాని అతిథులు తన డాబాపై చల్లని ఉష్ణోగ్రతను ఆశించాలని చెప్పారు. (జోడి పుడ్జ్ / పంపబడింది)

లాంగ్ ఇప్పటికే దాని టేబుల్స్ యొక్క బేస్ లో నిర్మించిన అనేక ఎలక్ట్రిక్ హీటర్లను వ్యవస్థాపించింది మరియు అదనపు వేడిని అందించడానికి అధిక-అవుట్పుట్ ప్రొపేన్ హీటర్లను వ్యవస్థాపించాలని యోచిస్తోంది.

ఏదేమైనా, తన డాబాపై ఉష్ణోగ్రతలు ఇండోర్ రెస్టారెంట్ వలె సౌకర్యవంతంగా ఉండవని మరియు అతిథులు తగిన దుస్తులు ధరించమని అడుగుతున్నారని ఆయన అన్నారు.

“మేము మరింత కెనడియన్ కావాలి, మేము వెచ్చగా దుస్తులు ధరించాలి” అని లాంగ్ అన్నాడు. “దాని కోసం మనం కొంచెం ఉల్లాసంగా ఉండాలి. మనం చలిలో బయట కూర్చుని మెచ్చుకోవాలి.”

కార్బన్ ఉద్గారాల యొక్క ముఖ్యమైన మూలం బాహ్య హీటర్లు

జూలైలో ప్రచురించబడిన ఫ్రెంచ్ ఎనర్జీ థింక్ ట్యాంక్ నెగావాట్ చేసిన ఒక అధ్యయనం, నవంబర్ నుండి మార్చి వరకు సుమారు 800 చదరపు అడుగుల డాబాను వేడి చేయడానికి ఐదు ప్రొపేన్ స్టవ్లను ఉపయోగించడం ద్వారా కారు నడుపుతున్నంత CO2 ను విడుదల చేస్తుంది. భూమి యొక్క మూడు సార్లు.

టొరంటోకు చెందిన పర్యావరణ లాభాపేక్షలేని అట్మాస్ఫియరిక్ ఫండ్ (టిఎఎఫ్), ఇది ప్రధాన గ్రీన్హౌస్ వాయువు అయిన 20 టన్నుల కార్బన్ డయాక్సైడ్కు సమానం.

“శిలాజ ఇంధనాల యొక్క ఏదైనా కొత్త లేదా విస్తరించే ఉపయోగం ఆందోళన మరియు వాతావరణ మార్పుల యుగంలో తెలుసుకోవలసిన విషయం” అని TAF యొక్క విధానం మరియు కార్యక్రమాల ఉపాధ్యక్షుడు బ్రయాన్ పర్సెల్ అన్నారు.

ఈ గణాంకాలు ఆశ్చర్యకరంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ శీతాకాలంలో ప్రొపేన్ హీటర్ల వాడకం విస్తృతంగా పెరగడం కూడా టొరంటో యొక్క మొత్తం వార్షిక ఉద్గారాలలో ఒక శాతం కంటే తక్కువగా ఉంటుందని పర్సెల్ గుర్తించారు.

కార్బన్ పాదముద్రలను తగ్గించేటప్పుడు శీతాకాలపు పెరడులను సాపేక్షంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంచడానికి కంపెనీలకు కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయని పర్సెల్ చెప్పారు.

టొరంటో యొక్క డాన్ఫోర్త్ పరిసరాల్లోని డాబాపై డైనర్లు తమను థర్మల్ దుప్పట్లతో చుట్టేస్తారు. (రాబర్ట్ క్రబావాక్ / సిబిసి)

విండ్‌బ్రేక్‌లను వ్యవస్థాపించడం మరియు ఎక్కువ ఇన్సులేటింగ్ లక్షణాలతో ఫాబ్రిక్ ఫర్నిచర్ ఉపయోగించడం ఎంపికలు అని ఆయన వివరించారు, అయినప్పటికీ ప్రొపేన్ వెర్షన్‌లపై ఎలక్ట్రిక్ హీటర్లను ఎంచుకోవడం ఒక సంస్థ చేయగల ఉత్తమ పెట్టుబడి.

“అవుట్డోర్ ఎలక్ట్రిక్ హీటర్ కొంచెం ముందస్తు ఖర్చు అవుతుంది, కానీ దానిని ఉపయోగించడం చౌకగా ఉంటుంది” అని పర్సెల్ చెప్పారు.

నగరం కేఫ్టోను విస్తరించింది, శీతాకాలం అంతా అల్ఫ్రెస్కో భోజనాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

టొరంటోలోని రెస్టారెంట్లు, కేఫ్‌లు మరియు బార్‌లు నవంబర్ 14 నుండి ఇండోర్ భోజనాన్ని తిరిగి ప్రారంభించగలవు, ప్రాంతీయ ప్రభుత్వం నగరాన్ని 3 వ దశ పున op ప్రారంభించే పరిస్థితులకు పునరుద్ధరిస్తుంది.

టొరంటో తన కేఫ్టో ప్రోగ్రాం ద్వారా శీతాకాలంలో బహిరంగ భోజనాన్ని సమర్థవంతమైన మరియు సమర్థవంతమైన ఎంపికగా ప్రోత్సహించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. 2021 వసంత in తువులో, కొన్ని రేట్లు మాఫీ మరియు విస్తృత బహిరంగ భోజన ప్రదేశాలకు అనుమతించే ఈ కార్యక్రమాన్ని విస్తరించడానికి సిటీ కౌన్సిల్ అక్టోబర్‌లో ఓటు వేసింది.

“శీతాకాలపు నెలలు సమీపిస్తున్న కొద్దీ, మా వ్యాపారాలకు సాధ్యమైనంత గొప్ప అనుకూలతను ఇవ్వడానికి సహాయపడే మార్గాలను కనుగొనాలనుకుంటున్నాము” అని టొరంటో మేయర్ జాన్ టోరీ అన్నారు.

శీతాకాలం వచ్చినప్పుడు వ్యాపారాలు విశ్వసనీయంగా మరియు స్థిరంగా వారి బహిరంగ డాబాను నింపగలవా అనేది చూడాలి.

ఈ నెల చివర్లో టొరంటోలో ఇండోర్ భోజనానికి అనుమతించాలని ప్రాంతీయ ప్రభుత్వం నిర్ణయం తీసుకున్నప్పటికీ, లాంగ్ ఈ సంవత్సరం ఎప్పుడైనా తన ఇండోర్ భోజనాల గదిని తెరిచే ఆలోచన లేదని చెప్పాడు.

ఈ నిర్ణయం పాక్షికంగా తన కార్మికుల ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షించడంపై ఆధారపడి ఉందని, అయితే రాబోయే నెలల్లో నిబంధనలు మారుతూనే ఉంటాయని, ప్రణాళికలు మరియు తేలుతూ ఉండగల తన సామర్థ్యాన్ని బెదిరిస్తుందని ఆయన అన్నారు.

“మీరు పైకి క్రిందికి వెళ్లడంలో విఫలమవుతారు. కాబట్టి నేను అలాగే ఉంటాను [with outdoor dining], “అతను వాడు చెప్పాడు.

“మరియు మీరు మేలో నన్ను చూస్తే, మేము బయటపడ్డామని మీకు తెలుస్తుంది.”

Referance to this article